خانه » آشپزی » بیسکویت شکلاتی

بیسکویت شکلاتی

مواد لازم :

کره : ۱۲۵ گرم
شکر قهوه ای : ۲۸۰ گرم
وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری
تخم مرغ ( کمی زرد شده ) : ۲ عدد
جوش شیرین : ۱ قاشق چایخوری
آرد : ۳۱۰ گرم
شکلات سیاه چیپسی : ۳۰۰ گرم

طرز تهیه :

فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید .سینی فر را با کره یا روغن جامد چرب کنید و کنار بگذارید.کره ، شکر قهوه ای و وانیل را با همزن برقی بزنید تا به شکل کرم لطیفی در آید .سپس تخم مرغ ها را به تدریج اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن ، خوب بزنید .

سپس با استفاده از یک قاشق فلزی ، آرد مخلوط شده با جوش شیرین را با مواد مخلوط کنید .در نهایت ، شکلات چیپسی را بیفزایید و مخلوط کنید .بعد از مخلوط شدن مواد با یک قاشق مرباخوری از مواد بردارید و با فاصله ، داخل سینی چرب شده فر بریزید . سپس ۱۲ تا ۱۵ دقیقه سینی را داخل فر بگذارید . بعد از پخت روی پنجره سیمی بیسکویت ها را خنک کنید و داخل ظرف بچینید.

منبع : آکاایران

x

حتما ببینید

طرز تهیه دونات (پیراشکی) توپی با رویه شیری

آماده سازی : ۱۵ دقیقه مدت انتظار : ۵ دقیقه مجموعاً : ۲۰ دقیقه مواد ...