خانه » آشپزی » سالاد سیب زمینی مراکشی

سالاد سیب زمینی مراکشی

سالاد سیب زمینی روشن و معطر با مقدار زیادی از جعفری تازه که این سالاد سیب زمینی از غذاهای اصلی مراکش می باشد.

مواد لازم : برای ۴ تا ۶ نفر

سیب زمینی پوست کنده شده :  ۱ کیلو

جعفری خرد شده : سه چهارم پیمانه

پیاز قرمز متوسط خرد کرده : ۱ عدد

سیر پوست کنده : ۱ عدد

روغن زیتون  : ۱ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم

 

طرز تهیه :

۱ – سیب زمینی ها را در یک ظرف پر از آب ونمک ریخته و سپس روی حرارت متوسط می گذاریم تا حدود ۲۰ دقیقه بماند.

۲ – جعفری، پیاز قرمز ، سیر و روغن زیتون را در یک کاسه متوسط ریخته و نمک و فلفل سیاه را هم به آن اضافه کرده و در آخر هم سیب زمینی های آماده را روی این ترکیب می ریزیم و آنرا میل می کنیم.

منبع : seemorgh.com

پاسخ بدهید

ایمیلتان منتشر نمیشوذفیلدهای الزامی علامت دار شده اند *

*

x

حتما ببینید

طرز تهیه خمیر مارزیپان(بسیار زیبا مناسب تزیین کیک و شیرینی)

آماده سازی : ۱ ساعت مواد اولیه : سفیده تخم مرغ (بزرگ) : ۱عدد گلاب ...