خانه » آشپزی » طرز تهیه استرامبلی ساده

طرز تهیه استرامبلی ساده

آماده سازی : ۱۵ دقیقه
مدت انتظار : ۱۵ دقیقه
مجموعاً : ۳۰ دقیقه

مواد اولیه برای ۶ نفر :

گوشت گاو (چرخ کرده) : ۲۲۰ گرم
خمیر پیتزا : ۳۰۰ گرم
سس پیتزا : ۱/۴ فنجان
پنیر موزارلا (رنده شده) : ۱۲۰ گرم
فلفل دلمه ای (سبز یا قرمز یا هر دو، در صورت تمایل) : ۱/۴ فنجان
ادویه ایتالیایی : ۱/۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه :

۱٫ فر را با دمای ۴۰۰ درجه ی فارنهایت (۲۰۴ درجه سانتی گراد) داغ کنید. سینی شیرینی پزی را با روغن اسپری کنید. گوشت چرخکرده را در یک ماهیتابه روی شعله ی زیاد تفت دهید تا کاملاً بپزد. هر از گاهی هم بزنید. گوشت را کنار بگذارید.
۲٫ خمیر را باز کنید و روی سینی قرار دهید. با دست از گوشه های خمیر شروع کنید و آن را فشار دهید تا به شکل یک مثلث در بیاید.
۳٫ سس را روی خمیر بریزید به شکلی که از لبه ی ضلع پهن مثلث ۵ سانتی متر و از لبه ی اضلاع باریک آن ۱ سانتی متر فاصله داشته باشد. گوشت چرخ کرده را وسط خمیر قرار دهید. خمیر را از ضلع های پهن بگیرید و بپیچید. لبه ی آن را فشار دهید تا بسته شود.
۴٫ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تا زمانی که خمیر قهوه ای طلایی شود در فر بپزید.

منبع : سوران

x

حتما ببینید

طرز تهیه سالاد نخود

آماده سازی : ۱۵ دقیقه مواد اولیه برای ۶ نفر : خیار (خرد شده) : ...