خانه » آشپزی » طرز تهیه تزیین بستنی با سبد کارامل

طرز تهیه تزیین بستنی با سبد کارامل

مواد اولیه :

پودر قند یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

پشت کاسه یا ملاقه فلزی و صافی مثل کاسه استیل را چرب کرده و پودر قند را در ظرف دیگری روی حرارت ملایم بگذارید تا پودر قند آب شود و کمی رنگ طلایی به خود بگیرد وقتی تبدیل به کارامل شد با یک قاشق از آن بردارید ودر پشت کاسه ای که چرب شده بود خطوطی در هم و مشبک بریزید و بعد از چند دقیقه به آرامی آن را از ظرف جدا کنید وکاملابا احتیاط این کار را انجام دهید چون شکننده و ترد است و اگر دقت نکنید می شکند . البته اگر هم چنین اتفاقی افتاد دوباره از اول آن را درظرف بریزید و روی حرارت خیلی کم آن را مجددا آب کنید و از اول همان کار را تکرار کنید .

منبع : سوران

x

حتما ببینید

طرز تهیه نان پُن چیک

آماده سازی : ۲ ساعت مدت انتظار : ۱۵ دقیقه مجموعاً : ۲ ساعت و ...