خانه » آشپزی » طرز تهیه سالاد کرفس و گردو

طرز تهیه سالاد کرفس و گردو

آماده سازی : ۵ دقیقه
مدت انتظار : ۵ دقیقه
مجموعاً : ۱۰ دقیقه

مواد اولیه برای ۴ نفر :

سیب زمینی : ۲ عدد
ذرت : ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ : ۲ عدد
کرفس : ۱پیمانه
گردو : ۱۰۰ گرم
کنجد : مقداری
نمک و فلفل سیاه : بمیزان دلخواه
سس مایونز : به مقدار کم

به نظر می‌رسد در فصل زمستان، سوپ‌ها پیش‌غذای بهتری از سالادها باشند، اما اگر مواد اولیه سالاد را به درستی انتخاب کنید، می‌توانید یک سالاد مقوی و گرمازا برای خانواده آماده کنید.سالاد کرفس و مغز گردو یکی از همین سالادهاست. گردو به خاطر روغن ویژه‌ای که دارد می‌تواند انرژی زیادی به بدن شما برساند و توان تحمل سرما را افزایش دهد.

طرز تهیه :

ساقه کرفس را خوب شسته و ریز خرد میکنیم وداخل ظرف جا داری میریزیم .
سیب زمینی و تخم مرغ را آبپز کرده و نگینی خرد میکنیم به کرفس اضافه میکنیم.
ذرت و کنجد و گردو خرد شده را نیز اضافه میکنیم
نمک و فلفل و کمی سس مایونز اضافه کرده و همه مواد را مخلوط کرده
در ظرف کشیده با موادی که داخل سالادمان هست تزیین میکنیم.

نکته :

در این سالاد از گوشت مرغ یا قارچ تفت داده شده نیز می توان استفاده کرد
میزان سس به دلخواه است حتی میتوان بدون سس سرو کرد.
سالاد کرفس سرشار از سدیم ، پتاسیم ، کلسیم ، فسفر ، ویتامینهای «آ» «ب»«ث» است.

منبع : سوران

 

x

حتما ببینید

طرز تهیه کرم نوتلا برای تزئین کیک و کاپ کیک

مواد اولیه : کره نرم : ۱ فنجان نوتلا : ۳۶۵ گرم نمک : ۱ ...