خانه » آشپزی » طرز تهیه شکلات عسلی

طرز تهیه شکلات عسلی

مواد اولیه :

شکلات تلخ خرد شده : ۵۲۵ گرم
شیرعسلی : ۴۰۰ گرم ( یک قوطی )
وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری
شکلات کیت کت یا هیس : ۴ الی ۵ بسته

 

طرز تهیه :

۱٫ شکلات و شیرعسلی را درون کاسه ریخته و به روش بن ماری یا درون مایکروویو ذوب کنید تا مایه غلیظی بدست آید.
۲٫ وانیل را اضافه کنید.
۳٫ یک عدد قالب ۱۸ سانت را چرب کرده و کف و دیواره را با کاغذ بپوشانید و نیمی از مایه را درون قالب بریزید و پخش کنید.
۴٫ کیت کت ها را روی مایه بچینید. دقت کنید که مایه شکلاتی گرم نباشد.
۵٫ سپس باقیمانده مایه را روی شکلات ها پخش کرده و مقداری کیت کت خردشده روی آن بپاشید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
۶٫ سپس به اندازه های لقمه ای برش بزنید.

 

منبع : سوران