خانه » آشپزی » طرز تهیه فریتر لوبیا سبز

طرز تهیه فریتر لوبیا سبز

مواد اولیه برای ۴ نفر :

لوبیا سبز : ۳۰۰گرم
پودر سوخاری : ۳قاشق غذا خوری
گردو اسیاب شده : ۴ قاشق غذا خوری
پنیر پارمزان رنده شده : ۳قاشق غذا خوری
سیر : له شده ۳حبه
تخم مرغ : ۲عدد
نمک و فلفل وادویه دلخواه : بمقدار لازم
روغن سرخ کردنی : بمقدار لازم
ارد سفید : ۱پیمانه
ارد سوخاری : ۱ پیمانه
شیر : ۲ قاشق غذا خوری
فریتر : لوبیا سبز

لوبیا سبز ها را شسته و با مقداری اب ابپز میکنیم.بعد همراه پنیر وگردو و یک عدد تخم مرغ و ادویه و نمک و فلفل و سیر و۱/۳ پودر سوخاری میکس میکنیم. از مواد توپکی درست کرده اول در ارد بعد در یک عدد تخم مرغ که با شیر رقیق کرده و بعد در بقیه پودر سوخاری می غلتانیم و در روغن داغ سرخ میکنیم.

منبع : سوران