خانه » آشپزی » طرز تهیه لازانیا در مایکروویو

طرز تهیه لازانیا در مایکروویو

آماده سازی : ۱۵ دقیقه
مدت انتظار : ۳۰ دقیقه
مجموعاً : ۴۵ دقیقه

مواد اولیه برای ۳ نفر :

لازانیا : ۳۰۰گرم
ژامبون : ۲۰۰گرم
گوشت (چرخ کرده) : ۲۰۰گرم
پیاز : ۱عدد
سیر : ۲حبه
رب گوجه فرنگی : ۲قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا : به میزان لازم
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
زعفران (آبکرده) : ۲قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای : ۲عدد
سوسیس (کوکتل) : ۳عدد
قارچ (۱۰۰تا۲۰۰گرم) : به میزان لازم

 

طرز تهیه :

ابتداپیاز و سیر را رنده کرده و به همراه مقداری روغن سرخ کنید و بعد گوشت چرخکرده را اضافه کرده و حرارت را ملایم کنید تا گوشت تغییر رنگ دهد. ژامبون را نگینی خرد کرده و بعد از آنکه گوشت کمی پخت به مواد اضافه کنید.سوسیس و فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید ، قارچ را نیز حلقه ای خرد کنید.در تابه ای جداگانه مقداری روغن ریخته و فلفل را کمی تفت دهید و بعد سوسیس را اضافه کردهو بعد از تفت خوردن مقداری آبلیمو اضافه کنید و قارچ را هم به مواد افزوده و تفت دهید و بعد آن را به مواد اصلی اضافه کنید.۱ لیوان آب جوش را به همراه ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، مقداری نمک و فلفل روی حرارت قرار دهید و مخلوط کنید تا آب سس به نصف کاهش پیدا کند.
ظرفی مخصوص مایکروویو را با آب پر کرده و به آن مقداری نمک و روغن اضافه کرده و ۲تا۳دقیقه داخل دستگاه قرار دهید تا به جوش بیاید.بعد از آنکه آب به جوش آمد ورقه های لازانیا را به آن اضافه کرده و دوباره به مدت ۱تا۲دقیقه داخل دستگاه قرار دهید تا لازانیا به مرحله آبکشی رسیده و نیم پز شود.
لازانیا را آبکش کرده و ظرف مناسبی مخصوص مایکروویو انتخاب کنید و آن را کاملا چرب کنید سپس یک لایه لازانیا ته ظرف چیده مقداری سس قرمز روی ورقه های لازانیا بریزید و رویش مواد بریزید و پنیر پیتزا اضافه کرده و از ادویه مخصوص لازانیا رویش بریزید و تا انتها ادامه دهید.
ظرف را داخل دستگاه قرار داده و آن را ۱۰دقیقه با قدرت ۱۰۰درصد روشن کنید و بعد آن را روی گریل قرار داده و با دکمه مخصوص گریل دستگاه را روشن کرده و لازانیا را ۵تا۱۰دقیقه کاملا برشته کنید.

 

نکات :

۱)این دستور برای تهیه غذا در دستگاه مایکروویو تهیه شده است نه مایکروفر.
۲)میتوانید برای پخت لازانیا از ترکیب کانکشن و گریل به مدت ۳۰تا۴۵ دقیقه استفاده کنید.
۳)در صورت تمایل مقداری گوجه فرنگی هم به لازانیا اضافه کنید.
۴)میتوانید بعد از پخت لازانیا هم مقداری پنیر پارمزان روی آن ریخته و بعد آن را سرو کنید.

 

منبع : سوران

 

 

x

حتما ببینید

طرز تهیه پیتزا مرغ با سس سیر مخصوص

آماده سازی : ۲ ساعت مدت انتظار : ۱ ساعت مجموعاً : ۳ ساعت مواد ...