خانه » آشپزی » طرز تهیه ماست یخیِ فاجِ تمشک

طرز تهیه ماست یخیِ فاجِ تمشک

آماده سازی : ۱۵ دقیقه
مدت انتظار : ۴ ساعت
مجموعاً : ۴ ساعت و ۱۵ دقیقه

مواد اولیه برای ۱۶ نفر :

ماست کم‌چرب یونانی ((یا چکیده)) : ۳ پیمانه
شکر : یک پیمانه
آب لیموترش : ¼ پیمانه
وانیل : دو قاشق چایخوری
نمک : ۱/۸ قاشق چایخوری
مارمالاد تمشک : ¼ پیمانه
شربت شکلاتی : ¼ پیمانه
شکلات رنده شده برای تزیین

ماست یخیِ فاجِ تمشک :

در یک کاسه متوسط، ماست، شکر، آب لیموترش، وانیل و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را خوب هم بزنید.
¼ پیمانه مارمالاد تمشک و ¼ پیمانه شربت با طعم شکلات را به مخلوط ماست اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس آنها را یا در دستگاه بستنی‌ساز بریزید یا به مدت ۲ تا ۴ ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت و شبیه بستنی شود.
۵ تا ۱۵ دقیقه پیش از سرو آن را در دمای اتاق قرار دهید تا کمی شل شود. سپس شکلات رنده شده را روی آن بریزید و در صورت امکان، با تمشک تازه تزئین و سرو کنید.

منبع : سوران

x

حتما ببینید

طرز تهیه ته چین ماهی

آماده سازی : ۳۰ دقیقه مدت انتظار : ۱ ساعت مجموعاً : ۱ ساعت و ...