خانه » آشپزی » طرز تهیه مزه دار کردن مرغ با این روش جدید

طرز تهیه مزه دار کردن مرغ با این روش جدید

مواد اولیه :

آویشن : ۱ قاشق چایخوری
آب مرغ : ۲ پیمانه
زیتون سبز : ۱ پیمانه
سیر : ۴ حبه
پیاز : ۲ عدد
لیمو : ۲ عدد
سینه مرغ : ۸ عدد
روغن زیتون : ۳ قاشق سوپخوری
فلفل قرمز : یک دوم قاشق چایخوری

در این مطلب سراغ لیمو و زیتون رفته ایم و می خواهیم دستور تهیه غذای گوشتی و طعم دار بسیار لذیذ برایتان بیاوریم در این غذا از گوشت مرغ و لیمو ترش و زیتون استفاده شده است امیدواریم تهیه کنید و لذت ببرید
مرغ یکی از غذاهایی است که به خاطر بوی خاصی که دارد حتما باید در حین پختن مزه دار هم شود. امروز برای شما طرز تهیه مرغ با لیمو و زیتون را آموزش داده ایم. حتما آن را درست کنید. به احتمال زیاد از طعم آن خوشتان می آید.

آموزش مزه دار کردن مرغ با زیتون و لیمو :

روی سینه های مرغ نمک و فلفل بریزید.
در یک ماهیتابۀ بزرگ، ۲ قاشق سوپ خوری روغن را داغ کنید.
مرغ ها را در دو دسته داخل ماهیتابه بگذارید تا طلایی شوند (ابتدا سمتِ با پوست آن)، هر طرفِ آن حدود ۳ دقیقه بماند.
مرغ ها را به یک ظرف منتقل کنید.
لیموها را از طول نصف کنید و در جهتِ دیگر، آن را به برش های باریکی تقسیم کنید.
اگر ماهیتابه خشک است، روغن باقیمانده را به آن اضافه کنید.
پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود ۳ دقیقه بگذارید بماند تا نرم شوند اما طلایی نشوند.
برش های لیمو، زیتون، آب مرغ و ۲ پیمانه آب هم به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیایند.
حال شعله را کم کنید تا ۱۰ دقیقه آرام با هم بپزند.
مرغ را روی سبزیجات بگذارید و آب مرغ ها را نیز داخل ماهیتابه بریزید و روی آن آویشن و فلفل قرمز بپاشید.
روی آن را بپوشانید تا ۱۵ دقیقه آرام بپزد و مرغ پخته شود.

 

منبع : سیمرغ

x

حتما ببینید

طرز تهیه نوشیدنی انرژی زای لیمو

مواد اولیه : لیمو : ۵عدد شکر : به اندازه دلخواه آب گازدار : ۱ ...