خانه » آشپزی » طرز تهیه نان با سبزی های معطر

طرز تهیه نان با سبزی های معطر

آماده سازی : ۱۵ دقیقه
مدت انتظار : ۱۵ دقیقه
مجموعاً : ۳۰ دقیقه

مواد اولیه برای ۴ نفر :

جعفری : ۵۰ گرم
ترخون : ۵۰ گرم
شوید : ۵۰ گرم
گشنیز : ۵۰ گرم
تخم مرغ : ۱عدد
خمیر مایه : ۱ قاشق غذاخوری
کره : مقداری
نمک : ۱ قاشق مرباخوری
روغن : ۱ قاشق سوپ خوری
آب : ۲ لیوان
آرد : ۲۵۰گرم

طرز تهیه :

سبزیها را بشویید، ریز خرد کرده و بگذلرید کمی خشک شود
خمیر مایه را با نصف لیوان آب نیمه گرم حل کنید و بقیه مواد را با آن مخلوط کنید و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیر با سبزی ها کاملا مخلوط شود. خمیر را ورز دهید و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند تا ورآید.
خمیر را به چند قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل دلخواه در آورید و در سینی چرب شده فر بچینید تا در فر ۳۵۰ درجه سانتیگراد بپزد.
از این نان برای نان همبگر ساده و پیترا هم می توان استفاده کرد. می توانید از سبزی خشک هم استفاده کنید.

منبع : سوران

x

حتما ببینید

طرز تهیه چیلی(غذای معروف بین المللی)

آماده سازی : ۳۰ دقیقه مدت انتظار : ۲ ساعت مجموعاً : ۲ ساعت و ...