خانه » آشپزی » طرز تهیه پلو توپی

طرز تهیه پلو توپی

مواد اولیه برای ۴ نفر :

برنج پخته شده : ۲لیوان
ریحان و نعنا و گشنیز : ۲۵۰ گرم
زعفران : ۴/۱قاشق چایی خوری
تخم مرغ : ۳ عدد
نمک وفلفل : به مقدار لازم
روغن مایع برای سرخ کردن

طرز تهیه :

برنج پخته و سبزی های خرد شده را با دو عدد از تخم مرغها و به مقدار لازم نمک و فلفل و زعفران مخلوط کرده چرخ کنید. از مخلوط حاصل توپهای کوچک درست کرده با انگشت سوراخ کوچکی در توپ ایجاد کرده و در آن پنیر پیتزا بریزید و مجدد توپ را گرد کنید. حال توپهای پلو را در یک عدد تخم مرغ زده شده غلطانده و در آرد سوخاری برده و در روغن سرخ کنید.

 

منبع : سوران

x

حتما ببینید

طرز تهیه ***پاپا آل پومودورو *** ایتالیایی

آماده سازی : ۳۰ دقیقه مدت انتظار : ۳۰ دقیقه مجموعاً : ۱ ساعت مواد ...