خانه » آشپزی » طرز تهیه یک وعده شام مکزیکی

طرز تهیه یک وعده شام مکزیکی

آماده سازی : ۱۵ دقیقه
مدت انتظار : ۳۰ دقیقه
مجموعاً : ۴۵ دقیقه

مواد اولیه برای ۶ نفر :

سوسیس : ۳۴۰ گرم
ذرت نیم‌پز : دو پیمانه
کنسرو گوجه‌فرنگی : ۴۱۰ گرم
برنج (پخته نشده) : یک پیمانه
پودر چیلی : دو قاشق چایخوری
پودر زیره سبز : نصف قاشق چایخوری
کنسرو لوبیا : ۳۴۰ گرم
پنیر چدار (رنده شده) : ¾ پیمانه

طرز تهیه :

۱- سوسیس‌ها را خرد کنید و در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت دهید تا کاملا پخته و طلایی شوند. سپس آنها را کنار بگذارید.
۲- ذرت، گوجه‌فرنگی، برنج پخته نشده، آب، پودر چیلی و پودر زیره سبز را در تابه بایکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند. سپس حرارت را کم کنید. در تابه را بگذارید تا ۵ دقیقه نیم‌جوش بپزند و آب آنها تبخیر شود. در این فاصله باید برنج‌ها نیز تا اندازه‌ای نرم شده باشند.
۳- لوبیا و سوسیس‌های پخته شده را اضافه کنید. پنیر را بریزید و در تابه را دوبار ببندید تا ۲ تا ۳ دقیقه روی حرارت ملایم پنیرها آب شوند.

منبع : سوران

x

حتما ببینید

طرز تهیه فرنی پرتقالی ، دسری خوشمزه برای ماه رمضان

مواد لازم : شیر : ۱ لیوان آرد برنج : ۲ قاشق سوپخوری زرده تخم ...