خانه » آشپزی » لازانیا با تخم مرغ

لازانیا با تخم مرغ

مواد لازم برای ۴ نفر :

 گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم

 سوسیس یا ژامبون : ۱۰۰ گرم

سیر : ۴ حبه

سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری : ۱۰۰ گرم

پنیر صبحانه  : ۲۰۰ گرم

گوجه فرنگی : ۳ عدد

لازانیا یک بسته : ۵۰۰ گرمی

پیاز کوچک : یک عدد

تخم مرغ  : ۲ عدد

پنیر پیتزا : ۱۰۰ گرم

کره و روغن : به میزان لازم

سس سفید : یک لیوان

طرز تهیه :

ابتدا لازانیا را با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود. پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید. گوشت را اضافه کرده و گوجه‌ها را فیله کرده و خرد کنید.

ژامبون‌ها و سوسیس را هم به همان اندازه ریز کنید و با گوشت تفت دهید. تخم‌مرغ‌ها را آب پز کرده و حلقه‌ای برش بزنید. کف ظرف پیرکس را چرب کنید و یک ردیف لازانیا بچینید.کمی کره آب شده روی آنها بمالید.

بعد ورقه‌های تخم‌مرغ را روی لازانیا بچینید و روی آنها گوشت و مواد تفت داده شده بریزید. سبزی‌های خرد شده را همراه پنیر روی مواد بپاشید. بعد یک لایه دیگر ورقه‌های لازانیا بچینید و بقیه مواد را هم لایه به لایه بریزید و به همین ترتیب تمام مواد را در ظرف جای دهید.

سس را روی مواد بریزید و بعد پنیر رنده شده را اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه بگذارید تا روی آن طلایی رنگ شود.

منبع : چهاردیواری جام جم

پاسخ بدهید

ایمیلتان منتشر نمیشوذفیلدهای الزامی علامت دار شده اند *

*

x

حتما ببینید

طرز تهیه ماست یخیِ فاجِ تمشک

آماده سازی : ۱۵ دقیقه مدت انتظار : ۴ ساعت مجموعاً : ۴ ساعت و ...