خانه » آشپزی » سوپ ماکارونی با سبزیجات

سوپ ماکارونی با سبزیجات

مواد اولیه :

گوشت قرمز :  ۲۲۵ گرم (فیله نازک ورقه شده، پخته و خرد شده)
پیاز : ۱ عدد (خرد شده)
کرفس : ۱ فنجان (خرد شده)
کنسرو گوجه فرنگی :  ۲ عدد
آب گوشت : ۲ فنجان
آب گوجه فرنگی : ۲ کنسرو کوچک
کنسرو لوبیا : ۲ عدد (لوبیا چیتی – لوبیا سبز)
هویج : ۳ عدد (خرد شده)
کلم : ۲ فنجان (خرد شده)
آب : ۲ فنجان
آویشن : ۱/۲ قاشق چای خوری
ریحان : ۱/۴ قاشق چای خوری
پونه : ۱/۴ قاشق چای خوری
ماکارونی : ۱ فنجان (ماکارونی صدفی)
پنیر پارمسان : به مقدار لازم

طرز تهیه:
پیاز و کرفس را با چربی فیله های پخته تفت دهید تا نرم تر شوند.
حال کل ترکیبات ذکر شده را داخل یک قابلمه ریخته و به جوش آورید و بعد حرارت را کم کنید و بگذارید آرام بجوشند تا اینکه سبزیجات نرم تر شوند.
سپس ماکارونی صدفی را اضافه کنید و بپزید تا ماکارونی نرم تر شود. سپس سوپ را داخل کاسه ریخته و روی آن پنیر پارمسان را قرار دهید و سرو نمایید.

منبع : sooran.com

پاسخ بدهید

ایمیلتان منتشر نمیشوذفیلدهای الزامی علامت دار شده اند *

*

x

حتما ببینید

طرز تهیه خمیر مارزیپان(بسیار زیبا مناسب تزیین کیک و شیرینی)

آماده سازی : ۱ ساعت مواد اولیه : سفیده تخم مرغ (بزرگ) : ۱عدد گلاب ...