خانه » آشپزی

آشپزی

طرز تهیه ماهی طعم دار لیمویی

مواد اولیه برای ۴ نفر : سیب زمینی : ۵۰۰ گرم لیمو ترش (به همراه خلال پوست آن) : چند برش پودر سوخاری : ۴ ق غ کره (برای سب زمینی) : ۲۵ گرم دانه فلفل : ۱و نیم ق چ فیله ماهی (سالمون و بدون پوست) : ۴ عدد آویشن : مقداری برگ کلم بروکلی (پخته یا پیازچه پخته ...

متن کامل »

طرز تهیه کیک اسفنجی

آماده سازی : ۱ ساعت مدت انتظار : ۱ ساعت مجموعاً : ۲ ساعت مواد اولیه برای ۱۰ نفر : آب (جوش) : نصف پیمانه وانیل : ۱چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پودر : ۱قاشق چایخوری سر صاف نمک : ۱چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ (خنک) : ۶عدد پودر قند : ۲پیمانه سرخالی آرد : ۲پیمانه طرز تهیه : ابتدا فر ...

متن کامل »

طرز تهیه خوراک قارچ منچوری

آماده سازی : ۳۰ دقیقه مدت انتظار : ۳۰ دقیقه مجموعاً : ۱ ساعت مواد اولیه برای ۲ نفر : نمک : مقداری فلفل دلمه ای (متوسط ترجیحا” زرد) : ۱ عدد سویا سس : ۱ ق غ فلفل سیاه (تازه سابیده) : ۱/۲ ق چ زنجبیل (خورد شده) ۲ ق چ کرفس (خورد شده(اختیاری)) : ۱ ق چ سیر ...

متن کامل »

طرز تهیه باسلوق(راحت الحلقوم)

آماده سازی : ۱ ساعت مدت انتظار : ۳۰ دقیقه مجموعاً : ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد اولیه برای ۳ نفر : شکر : ۲پیمانه آب : ۱٫۵ پیمانه گلاب : نیم پیمانه پودر نارگیل و گردو یا خلال بادام یا پسته : مقداری کره یا روغن : ۱قاشق چایخوری پودرنشاسته معمولی یاهمون گندم : ۱ پیمانه   طرز ...

متن کامل »

طرز تهیه ساندویچ قزل‌آلای کبابی با لیمو و سبزیجات

مواد اولیه برای ۴ نفر : لیموترش (بزرگ) : یک عدد سس مایونز : نصف پیمانه ریحان تازه (یا دو قاشق چایخوری شوید تازه خرد شده) : ¼ پیمانه نمک : ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه : ¼ قاشق چایخوری قزل‌آلا : ۴۵۰ گرم نان گرد : ۴ عدد ریحان تازه : برای تزیین طرز تهیه : ۱- پوست نیمی ...

متن کامل »

طرز تهیه میتلف لقمه ای

آماده سازی : ۱۵ دقیقه مدت انتظار : ۱ ساعت مجموعاً : ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه مواد اولیه برای ۶ نفر : گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم تخم مرغ : ۱ عدد سیر : ۱ حبه پیاز (ریز خرد شود ( رنده نشود)) : ۱ عدد پودر سوخاری : ۱/۴ پیمانه نمک و فلفل و پودر چیلی و ...

متن کامل »