خانه » آشپزی

آشپزی

طرز تهیه کلافوتی (دسر بسیار خوشمزه و راحت)

آماده سازی : ۱۵ دقیقه مدت انتظار : ۳۰ دقیقه مجموعاً : ۴۵ دقیقه مواد اولیه برای ۴ نفر : آرد : ۱لیوان شکر : نصف لیوان کره : ۱۲۵گرم تخم مرغ : ۳عدد وانیل : ۱هشتم قاشق چایخوری بیکینگ پودر : ۱چهارم قاشق چایخوری پودر قند (برای تزیین) : به میزان لازم میوه (کمپوت) : به میزان لازم کلافوتی ...

متن کامل »

طرز تهیه پنکیک ساده اما خوشمزه

آماده سازی : ۱۵ دقیقه مدت انتظار : ۱۵ دقیقه مجموعاً : ۳۰ دقیقه مواد اولیه برای ۴ نفر : تخم مرغ : ۲عدد شکر یا پودر قند : ۲ تا ۳ ق.غ پودر کاکائو(در صورت تمایل) : ۱ ق.م بکینگ پودر: یک چهارم ق.م آرد سفید : ۲ ق.غ   طرز تهیه : اول سفیده و زرده تخم مرغ ...

متن کامل »

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی

آماده سازی : ۱۵ دقیقه مدت انتظار : ۳۰ دقیقه مجموعاً : ۴۵ دقیقه مواد اولیه برای ۴ نفر : آب مرغ : ۱ و ۳/۴ فنجان (کم نمک) موسیر : ۲ قاشق غذاخوری (خرد شده) کره : ۵ قاشق غذاخوری قارچ : ۲۸۰ گرم (ورقه شده) مریم گلی : ۱٫۵ قاشق چای خوری (خرد شده) نمک : ۱/۴ قاشق ...

متن کامل »

طرز تهیه گواکومولی (مکزیکی)

آماده سازی : ۱۵ دقیقه مواد اولیه برای ۴ نفر : پیاز (ریز خرد شده) : ۱/۴ فنجان آب لیمو ترش (تازه) : ۱ و نیم قاشق سوپخوری گشنیز (اختیاری، خرد شده) : ۱ قاشق سوپخوری گوجه فرنگی (خرد شده و تخم گرفته) : ۱ عدد بزرگ – نصف فنجان نمک : ۱/۲ قاشق چایخوری زیره (آسیاب شده) : ۱/۲ ...

متن کامل »

طرز تهیه استیک با کره گورگونزولا و پیاز سوخاری

آماده سازی : ۱۵ دقیقه مواد اولیه برای ۶ نفر : گوشت گاو : ۱ کیلو و ۸۰۰ گرم (۶ تکه گوشت کبابی) روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم فلفل سیاه : به مقدار لازم طرز تهیه : روی استیک ها روغن زیتون بمالید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید. دو ماهیتابه نچسب را ...

متن کامل »

طرز تهیه خرمای ضیافتی

مواد اولیه : شکر : ۵ ق غ آرد : ۴و نیم ق غ شیر : ۲ لیوان خرما : یک قوطی وانیل : نوک ق چ طرز تهیه : خرما را نیم ساعت در آب خیس دهید ترجیحا از خرماى نیمه سفت استفاده کنید چون خرماى سیاه زود له میشود دیگر قابل استفاده نیست مگر اینکه در آب خیس ...

متن کامل »