خانه » آشپزی » طرز تهیه دونات خامه‌ای

طرز تهیه دونات خامه‌ای

مواد لازم :

پنیر کاتیج : ۲۰۰ گرم
آرد : ۷ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ : ۱ عدد
شکر : ۳ قاشق سوپ خوری
جوش شیرین : مقداری
سرکه
روغن گیاهی
پودر شکر

طرز تهیه دونات :

شکر، پنیر و تخم مرغ را داخل ظرفی ترکیب کنید. مقدار بسیار کمی جوش شیرین داخل قاشق بریزید و روی آن چند قطره سرکه بریزید. سپس آن را داخل مواد بریزید. آرد را الک کرده و به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. روغن را در تاوه ریخته و روی گاز قرار دهید.

donat

خمیر را دایره دایره کنید. هنگام دایره کردن خمیرها از آرد استفاده کنید تا به دست ها نچسبد. دونات ها را در روغن کاملا سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. برای اینکه مغز پخت شود باید روغن روی دونات ها را در تاوه بپوشاند. سپس دونات ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا چربی و روغن اضافی آن را بگیرد. در انتها روی دونات ها شکر وانیلی، دارچین و پودر قند بریزید.

منبع : آلامتو