خانه » آشپزی » طرز تهیه پودینگ شکلاتی و موز (آسان و خوشمزه)

طرز تهیه پودینگ شکلاتی و موز (آسان و خوشمزه)

مواد اولیه برای ۲ نفر :

نشاسته ذرت : ۲ ق غ
شکلات چیپسی : ۱/۴ پیمانه
کره : ۲ ق غ
پودر کاکائو : ۱/۴ پیمانه
شیر : ۲ پیمانه
شکر : ۲/۳ پیمانه
دارچین و شکلات رنده شده (برای تزیین) : به میزان لازم
زرده ی تخم مرغ : ۳عدد
موز : ۳الی ۴عدد
وانیل : نوک ق چ
بیسکویت پتی بور : ۱ بسته

طرز تهیه :

۱-در یک قابلمه شیر زرده ی تخم مرغ پودر کاکائو شکر و نشاسته ذرت رو اضافه کنید و کامل هم بزنید تا دونه های ذرت و کاکائو باز بشن
۲-بعد بگذارید روی حرارت و به هم زدن ادامه بدید تا زمانی که مخلوط غلیظ شده و بجوشه .بعد از اینکه جوشید حرارتو کم کنید و ۳۰ ثانیه دیگه هم بزنید.بعد شعله رو خاموش کنید و شکلات چیپسی و وانیل و کره رو اضافه کنید و تا زمانی که آب بشن به هم زدن ادامه بدید
۳-بعد پودینگو انتقال بدین به کاسه و روشو با سلفون بپوشونید و بگزارید یخچال به مدت ۴ ساعت و یا اگه عجله ندارید از شب تا صبح بزارید یخچال بمونه.در این دسر اگه سرو تک نفره باشه خیلی زیبا و خوب میشه.برای این کار موزاتونو تکه تکه کنید.بیسکوییتا رو به تکه های کوچیک تقسیم کنید
۴-هنگام سرو اول یک لایه بیسکوییت و بعد موز و بعد پودینگ رو اضافه کنید و این ترتیبو تا تموم شدن موادتون ادامه بدید در آخر روشرو با خامه فرم گرفته و شکلات رنده شده و دارچین و خرده بیسکوییت تزیین کنید میتونید از انواع مغزهای آسیاب شد هم استفاده کنید که کاملا به سلیقتون بستگی داره

 

منبع : سوران

x

حتما ببینید

طرز تهیه ساندویچ قزل‌آلای کبابی با لیمو و سبزیجات

مواد اولیه برای ۴ نفر : لیموترش (بزرگ) : یک عدد سس مایونز : نصف ...